Komm, wir thermomixen zusammen 😀

🌟 Entdecke die Freude am Kochen mit dem Thermomix! 🌟

Hallo liebe Kochbegeisterte! 👩‍🍳👨‍🍳

Bist du bereit, in die aufregende Welt des Thermomix einzutauchen? Entdecke mit mir die vielseitigen Möglichkeiten dieses fantastischen Küchengeräts!

Der Thermomix ist nicht nur ein Küchenhelfer – er ist dein persönlicher Kochassistent, der dir hilft, gesunde und köstliche Gerichte im Handumdrehen zuzubereiten. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche bist, hier ist für jeden etwas dabei!

Ich lade dich herzlich ein, den Thermomix® TM6 kennenzulernen! Ich zeige und erkläre dir gerne alle Funktionen und Möglichkeiten dieses vielseitigen Küchengeräts – entweder bei dir zuhause oder bei mir.

Egal, ob du bereits Erfahrung mit dem TM6 hast oder neu in der Welt des Kochens bist, ich passe die Präsentation ganz nach deinen Wünschen an. Du kannst einen Termin mit oder ohne Kochsession vereinbaren. Lass uns gemeinsam die Magie des Kochens entdecken und herausfinden, wie der TM6 dir das Kochen erleichtern kann!

Melde dich einfach unter tanjawinterhoff@googlemail.com und wir finden einen passenden Termin. Ich freue mich darauf, mit dir zu kochen und zu experimentieren! 🍽️✨

🌟 Danke-TM6-Aktion! 🌟

Aktionszeitraum: 17.02. bis 06.04.2025 – nur in begrenzter Stückzahl!

Sichere dir jetzt deinen Thermomix® TM6 für unter 3 € am Tag – ohne Zinsen! Wähle zwischen Weiß oder Snow und erhalte tolle Extras: den Gemüse Styler, Spiralschneider, Gleitbrett „Slider“ und einen 2. Mixtopf

– Geschenke im Wert von 446 €!

Verpasse nicht die Chance, deine Kochkünste zu revolutionieren! 🍽️✨

Biskuit geht immer 😋

Veröffentlicht am 5. Oktober 2018 von Thermotöpfchen

Marmelade

Veröffentlicht am 10. Juni 2013 von Thermotöpfchen

Marmelade geht sooooooo einfach!

Früchte in den Mixtopf einwiegen. Es eignen sich nicht nur Erdbeeren, sondern auch Nektarinen, Pfirsiche, Aprikosen, kernlose Weintrauben, Melonen, Kiwi, Orangen, Clementinen, Äpfel und, und, und…..Die Früchte müssen nicht erst mühselig geschält werden. Der Thermomix püriert alles samtweich. (Außer Melone, Orange, Clementine, Kiwi und so.) Experimentieren ist erlaubt und erwünscht. Paprika-Chili-Marmelade oder Ananas-Curry-Marmelade zu kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Erdbeere-Chili schmeckt hervorragend zu Pute und Co. Kürbis-Kokos oder Bratapfelmarmelade. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Mach was draus 🙂

Früchte in den Mixtopf einwiegen. Stufe 8 / 30 Sek. fein pürieren. Wer es stückiger mag: Stufe 5 / 5 Sek. zerkleinern und dann den Linkslauf einstellen.

Entsprechende Menge Gelierzucker zugeben und noch mal kurz Stufe 3 / 5 Sek. unterrühren. Anschließend 12 bis 14 Minuten (je nach Menge und Temperatur der Früchte) bei 100° / Stufe 2 stellen. In saubere Gläser schütten, verschließen. FERTIG!

EINFACHER GEHT ES NUN WIRKLICH NICHT! 🙂 🙂 🙂

Tipp: Ist der Topf sehr voll, so könnte er wohl mal überkochen. Stell die Drehzahl höher auf Stufe 4 und alles wird gut!

Brunch Pizza

Veröffentlicht am 20. Mai 2013 von Thermotöpfchen

Oberlecker ist diese Brunch Pizza.

Zubereitung:

200 g Gouda 5 Sek./Turbo zerkleinern und umfüllen, 400 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 1 TL Salz, 1 Pr. Zucker, 200 g Wasser, 50 g Öl, 1 Min./Teigstufe kneten. Anschließend kleine Fladen auf einem Backblech ausrollen und ca. 15 Min. bei 50 c° im Backofen gehen lassen. 200 g Brunch Paprika & Peperoni darauf verteilen, je 1 rote, gelbe und grüne Paprika 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und auf dem Aufstrich verteilen, zum Schluß mit Gouda bestreuen. Backofen auf 170 C° – 200 C° ca. 15 Minuten backen. Ích hatte keinen Gouda mehr und habe statt dessen Mozzaralle genommen. Wir haben diese Brunch Pizza auch auf einem der letzten Kochtreffs zubereitet. Es hat allen sehr, sehr gut geschmeckt.

Tipp: Den Saft von der Paprika abschütten. Garkörbchen einsetzen und den Saft eine halbe Minute abtropfen lassen. Sind die Paprika recht groß, dann reichen auch zwei. 🙂

Eierlikör ganz cremig und fluffig

Veröffentlicht am 29. März 2013 von Thermotöpfchen

Kurz vor Ostern und Weihnachten solltest du einen kleinen Vorrat selbstgemachten Eierlikör im Schrank haben. Ich bereite ihn mit ganzen Eiern zu, weil ich für das Eiweiß zur gleichen Zeit keine Verwendung habe. Ob über Eis, Früchte, Pudding oder einfach pur ist der selbstgemachte Eierlikör einfach ein Genuss. Nebenbei kannst du noch deine Verwandtschaft am Ostersonntag mächtig beeindrucken. Und so einfach ist die Herstellung:

Zutaten:

9 Eier, 450 g Zucker, 4-5 P. Vanillezucker, 2 B. Sahne (250 g), 1 Flasche Wodka (0,7 l)

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Minuten bei 70 °C, Stufe 4-5 rühren.

Heiß in Flaschen füllen und verschließen. Fertig! Hält im Kühlschrank mehrere Wochen. Du kannst den Eierlikör auch aufpimpen. Mit Nutella für Schokogeschmack oder mit löslichem Espresso für eine feine Kaffeenote. (Aber mit wenig anfangen. 1 TL auf ca350 ml)

So, viel Spaß beim Ausprobieren!

Apfelkompott

Veröffentlicht am 3. Februar 2013 von Thermotöpfchen

Hier habe ich das passende Rezept zum Kaiserschmarrn!

750 g Äpfel in Stücken (gut eignet sich der Elstar oder der Boskoop), 20 g Zitronensaft, 50 g Zucker, 40 g Wasser, 1 gehäufter Teelöffel Vanillezucker.

Und so kinderleicht ist die Zubereitung. Apfelstücke in den Mixtopf. Alle restlichen Zutaten einfüllen, kurz 4 Sec./Stufe 4, 9 Minuten – 100 Grad – Stufe 1. Am Ende der Kochzeit 20 Sec./Stufe 8 pürieren. Fertig! Super köstlich! Tipp: Bei ganz rotbackigen Äpfeln wird der Kompott rosa. Dafür ist der rote Boskoop super geeignet. Bei dem Elstar nehme ich 10 g weniger Zucker, weil diese Sorte süßer ist.