Neue Thermomix-Aktion

Thermomix_Aktion_wertvoll genießenSo, nun ist er ja endlich raus, der neue Preis. Der Thermomix hat jetzt einen Preis von . . . . . €. Weiterhin gibt es für eine Einweisungsvorführung 50 € Rabatt . Zurzeit läuft ein neues Angebot mit einem 2. Kochbuch gratis dazu. Das Buch ist kürzlich erst neu erschienen „Wertvoll genießen“. Das Aktionsbild habe ich im Vorwerk Thermomix Shop gesehen. Wer mehr über den Preis erfahren möchte geht hier zum Shop: http://thermomix.vorwerk.de/de/thermomix/thermomix-aktionen/

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Bärlauchzeit

Bärlauch in der Küche

BärlauchpestoDer Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Die Pflanze ist zwar komplett essbar, genutzt werden aber vorwiegend die Blätter oft auch mit den Stängeln, frisch als Gewürz, für Dip-Saucen, Kräuterbutter und Pesto oder ganz allgemein als Gemüse in der Frühjahrsküche. Durch Hitzeeinwirkung werden die schwefelhaltigen Stoffe verändert, wodurch der Bärlauch viel von seinem charakteristischen Geschmack verliert. Daher wird Bärlauch meist roh und klein geschnitten unter Salate oder andere Speisen gemischt. Im Frühjahr kann Bärlauch auch den Schnittlauch oder das Zwiebelkraut ersetzen.

Bärlauchpesto für ca. 8 Gläser:

100 g Pinienkerne, 100 g Parmesankäse, 350 g Bärlauch, 350 g Natives  Olivennöl, 1 EL Salz , 20 g Zitronensaft

Parmesan grob würfeln und in den Mixtopf geben und etwa 30 sek. / Stufe 8 bis 10 fein mahlen und umfüllen. Den gewaschenen und tockenen Bärlauch in den Mixtopf geben und 15 sek / Stufe 8 zerkleinern – alles mit dem Spatel nach unten schieben, die Pinienkerne dazu geben und 20 sek / Stufe 8 bis 9 zerkleinern – mit dem Spatel nach unten schieben und schließlich alle anderen Zutaten einwiegen – dann 15 sek / Stufe 6 verrühren. Du kannst die Pinienkerne auch vorher rösten. Das gibt noch eine besondere Note.

BärlauchNun in die Gläser füllen und kalt stellen. Nach ein paar Stunden noch eine 2 mm Schicht Öl oben drauf gießen. Diese Schicht verhindert, dass sich Schimmel bildet. Deswegen auch nach dem gebrauch immer wieder so viel Öl auffüllen, dass das Pesto verdeckt und luftdicht abgeschlossen ist. So ist es mehrere Monate haltbar. 🙂

Bärlauchpesto schmeckt super köstlich zu Mozarella, Salat, Nudeln, Garnelen,  frischem Baguette und vieles, vieles mehr!

Erlebniskochen für Spontane am 19.04.13

Liebe Thermomix-Fans,

für alle, die den Thermomix gerne live erleben möchten, biete ich Freitagmorgen, den 19.04.13 und Dienstagmorgen, den 23.04.13 ein Erlebniskochen in Kirchhundem an. In kleiner Runde werden wir von 9.00 bis ca. 12.00 Uhr ein ganzes Menü zusammen kochen. Eine verbindliche Anmeldung nehme ich gerne per Mail entgegen. tanjawinterhoff@googlemail.com

Thermomix zum alten Preis

Den Thermomix zum alten Preis sichern ist ganz einfach

Am 22.04.13 gibt es für den Thermomix eine Preisanpassung. Wie hoch diese ist, ist leider noch geheim. Aber du kannst dir den Preis jetzt noch bis zu 26 Wochen ab Bestelldatum sichern. Wenn du so gerne einen Thermomix haben möchtest, aber dein Buget sagt: „neeeiiin“, dann kannst du nächste Woche noch einen zum alten Preis bestellen. Mitte Oktober spätestens kommt er zu dir nach Hause und muß auch dann erst bezahlt werden! Zum alten Preis natürlich. Solltest du zwischenzeitlich im Lotto gewonnen haben, so kannst du den Thermomix sofort abrufen. Die Zahlung wir erst mit der Lieferung fällig.