Ich habe heute mal eine Biskuitrolle mit einer fruchtigen Sahnefüllung probiert. Das Rezept ist vom Cookkey und ich bin echt begeistert. Super köstlich. . . 😋

Tipp:

Allerdings streue ich keinen Zucker auf das Küchentuch, sondern mache das Trockentuch nass, stürze den Boden darauf, ziehe das Backpapier ab und rolle den Boden von der langen Seite her mit dem nassen Trockentuch auf. Erst wenn der Boden ganz ausgekühlt ist, wird er wieder ausgerollt und befüllt. 😍